진공 건조 장비의 장점은 무엇입니까?

1. 온도와 시간

진공 건조 : 진공 환경에서 물의 끓는점은 감소합니다. 예를 들어, 진공 정도가있을 때0. 09mpa, 물의 끓는점은 대략 감소 될 수 있습니다.50도. 이를 통해 진공 건조는 더 낮은 온도에서 수행 될 수 있습니다.

일반 건조 : 보통 수분이 증발하려면 비교적 높은 온도가 필요합니다. 예를 들어, 온도 순환 오븐에서 공기는 고온으로 가열되어야하므로 열에 민감한 물질에 쉽게 손상 될 수 있으며 건조 시간은 비교적 길다.

2. 조정 효과

진공 건조 : 건조는 균일합니다. 물질은 진공 환경에서 골고루 가열되며 수분의 증발은 비교적 일관성이 있습니다. 건조 된 물질의 품질은 더 안정적이며 영양 성분, 색, 아로마 및 재료의 활성 성분을 유지할 수도 있습니다.

일반 건조 : 건조의 균일 성은 비교적 열악합니다. 온도 순환에 온도 구배가있을 수있어 재료의 건조가 불분명합니다. 일부 지역에서는 과도하게 건조하거나 건조한 상황이있을 수 있습니다.
 

3. 안전성

진공 건조 : 진공 또는 불활성 조건에서, 가열시 산화물 폭발 가능성이 완전히 제거되어 사용하기가 더 안전합니다. 산화가 발생하기 쉬운 재료의 경우, 진공 환경은 산소 함량을 줄이고 물질 산화 위험을 낮출 수 있습니다.

일반 건조 : 산화가 발생하거나 산화물을 함유하는 물질을 다룰 때는 산화 및 폭발의 위험이 비교적 높습니다.

4. 에너지 소비

진공 건조 : 진공 펌프는 많은 전기를 소비하지만 저온 작동은 더 많은 전기를 절약합니다. 실제 측정은 동일한 유형의 재료를 건조 할 때 진공 유형에30% 더 낮습니다포괄적 인 에너지 소비

일반 건조 : 일반적으로 비교적 높은 온도와 더 긴 건조 시간이 필요하며 에너지 소비는 상대적으로 높습니다.