스테인레스 스틸 와인 발효기
스테인레스 스틸 와인 발효기

스테인레스 스틸 와인 발효기

우리는 소규모 -배치 실험부터 본격적인 와인 제조에 이르기까지 와인 생산을 위해 특별히 발효 탱크를 설계합니다. 당사의 스테인레스 스틸 와인 발효기는 청소 및 유지 관리가 쉬운 디자인으로 최종 제품에 중요한 모든 변수를 제어할 수 있습니다.
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제품 설명

 

각각의 스테인리스 스틸 와인 발효기는 식품-등급 SUS316L 또는 304 스테인리스 스틸로 제작되었으며 부드럽고 -청소가 용이한-마감으로 광택 처리되었습니다. 플로어-프레임은 모든 밸브와 포트에 접근할 수 있는 동시에 지하실 공간을 절약하며 옵션인 회전 바퀴를 사용하면 탱크가 가득 찬 경우에도 탱크의 위치를 ​​조정할 수 있습니다.

당사의 발효기 시스템(Siemens PLC 기반)은 온도, pH 및 용존 산소를 실시간으로 모니터링합니다. 탱크 옆에 있는 10인치 터치스크린을 통해 다단계-영양액 추가 프로그램, 거품 또는 최고 온도 경보를 설정하고 분석을 위한 전체 배치 데이터를 내보낼 수 있습니다.-
 

structure

 

제품 매개변수

 

모델

GK10

GK20

GK50

GK100~500

충전 계수

60~80%, 75%가 가장 적합합니다

공칭 부피

10L

20L

50L

100~500L

탱크 구성

재질은 스테인레스 스틸 SUS316L/SUS304입니다. 재킷 온도 조절, 맞춤형 디자인 ...

교반 시스템

상단 입구 기계식 혼합 시스템; 서보 믹싱 모터....

구조 유형

바닥-스탠딩 프레임 구조, 공간 절약-, 회전 바퀴, 작동 용이

환기 시스템

깊은 환기, 모든 스테인레스 스틸 파이프라인; 공기 흐름을 자동으로 제어하는 ​​질량 흐름 컨트롤러(옵션)

온도 조절

온라인 감지, 자동/수동 제어 무료 전환

PH 제어

온라인 감지, 단방향 또는 양방향 연동 펌프가 조정을 위해 알칼리 또는 산을 자동으로 추가합니다.

용존산소(DO)

온라인 감지, 범위 0-100%, 0-200%

사료관리

연동 펌프 시간 비례 공급, 공급량 누적 표시 및 기록, 10개 세그먼트로 프로그래밍 가능한 공급, DO와 연결 가능

소포방법

전도성 폼 전극, 비정상적인 폼 상태에 대한 자동 경보

제어 시스템

산업용-등급 JD-bio6000 제어 시스템 적용 및 Siemens PLC 컨트롤러 채택

살균방법

살균소독(증기발생기)

더 많은 모델

 

장점

 

스테인레스 스틸 와인 발효기가 다른 이유:
- 온도 조절: 자켓형 냉각/가열로 목표치의 ±0.5도 이내 유지
- 부드러운 혼합: 속도 조절이 가능한 상단{0}}교반기는 과도한 추출 없이 캡 접촉을 일관되게 유지합니다.-
- 가스 관리: 깊은 환기 파이프와 선택적 질량 흐름 컨트롤러를 사용하여{0}}산소 노출을 미세 조정할 수 있습니다.

- 자동 추가: 프로그래밍 가능한 공급 일정을 통해 정확한 산, 영양소 또는 효소 투여를 위한 연동 펌프

 

애플리케이션

 

우리의 스테인레스 스틸 와인 발효기 일반적인 용도:
- 통제된 캡 관리로 레드 와인 확장 침용
- 화이트 와인 저온-온도 발효
- Rosé short-접촉 발효
- 스파클링 와인 베이스 와인 생산

- 반복 발효 조건을 갖춘 실험적 혼합물

Wines of different categories

 

회사 프로필

 

factory visit

Test Report

 

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