사프란에서 에센셜 오일과 추출물을 추출 할 때 어떤 장비를 선택해야합니까?

• 원칙: 수증기 또는 물 끓는 휘발성 성분, 응축 분리 .
• 장점: 가장 낮은 장비 비용, 비교적 간단한 운영, 성숙한 기술 .
• 단점: 고온 (100도에 가까운)은 열에 민감한 활성 성분 (예 : Saffronin, Saffron Aldehyde) 및 Saffron의 아로마 구성 요소를 심각하게 손상시켜 에센셜 오일의 품질, 둔한 색 및 임박한 아로마 . 수용성 구성 요소 (E.}}}}}}}} 부분적으로 추출되었지만 효율이 높지는 않습니다 . 에센셜 오일의 수율은 매우 낮습니다 . 프로세스는 시간이 소요됩니다 .
• 적당: 최소 권장 . 고온은 최고 품질의 향신료 및 귀중한 허브 인 사프란의 "자연적인"이며 핵심 가치 .을 크게 손상시킬 수 있습니다.

• 원칙: 고압 및 저온 하에서 COS의 강한 지층을 사용한 선택적 추출 .
• 장점: 저온 작동 (보통 31-50 학위), 열에 민감한 성분의 완벽한 보호 (Saffronin, Saffron Aldehyde 등 .) . 다른 부품의 선택적 추출 ({4}}}}}}}}} 컬러 . 추출물의 솔벤트 잔류 물 없음 . CO₂ INERT, 안전하고 쉽게 얻을 수 있습니다 .
• 단점: Huge investment in equipment (several or even ten times that of other methods). High operating pressure (>73 바 기준, 종종 200-400 막대), 복잡한 시스템, 높은 유지 보수 요구 사항, 높은 운영 비용 (고출력 소비) . 비교적 제한된 배치 크기 .
• 적당: 적극 권장되는 권장 (특히 품질 요구 사항이 매우 높고 예산이 충분할 때) . . 최고 품질의 사프란 에센셜 오일 (아로마 물질) 및 완전한 추출물, 특히 고급 화장품, 향수 및 제약 .에 적합한 "골드 표준"입니다.

• 원칙: 가벼운 조건에서 낮은 비등점 용매로 추출 (보통 압력<50 bar) slightly above their boiling point but below the critical point.
• 장점: 낮은 작동 온도 (보통 35-70 학위), 물 증류보다 열 감지 성분의 손상 감소 . 높은 용매 용해도, 일반적으로 높은 수율 (특히 지방 수용성 성분, 에센셜 오일의 경우) . 장비 투자 및 작동 압력이 초자연적 인 CO .}. .. 낮은 .
• 단점: 용매는 가연성 및 폭발성 (부탄, 프로판)이며 안전 요구 사항은 매우 높습니다 (폭발 방지 설계, 엄격한 운영 규칙) . 용매 잔류 물의 위험 (엄격한 황폐화가 필요), 제품 순도에 영향을 미칩니다. 용매 회복 시스템은 복잡성과 비용을 추가하고.... ..
• 적당: 권장 (특히 높은 수익률이 추구되고 투자 비용이 제어되는 경우) . 수확량, 비용 및 품질의 균형을 맞추는 것이 좋습니다. 특히 사프란 추출물 (에센셜 오일, 안료, 쓴 맛 포함)의 대규모 생산에 적합하지만 용매 잔류 물과 안전한 생산의 엄격한 제어가 필요합니다. {3} {{3} {{3} {{3 {{3}.

• 원칙: 대상 구성 요소 침투 및 용해에 대한 용매 (물, 에탄올 등 .)를 강화하기 위해 초음파 캐비테이션 효과의 사용 .
• 장점: 실내 온도 또는 저온 작동, 열에 민감한 구성 요소 보호 . 추출 시간이 상당히 짧습니다 (분 vs .} . 비교적 간단한 장비 (코어는 초음파 생성기/프로브), 낮은 투자 비용 . 수분-보수에 대한 높은 추출 효율성. (e . g . Saffron Bitters) .
• 단점: 에센셜 오일 (휘발성, 지방-수용성)의 효율적인 추출은 단독으로 사용될 때 종종 어렵고 종종 용매 (e .} g . 에탄올)와 결합되어야하며, 용매 잔류 물 문제를 유발해야합니다. 초음파는 자유 라디칼을 생성 할 수 있으며, 매우 단호한 화합물에 대한 잠재적 분해 위험이있는 자유 라디칼을 생성 할 수 있습니다. 최적화) . 대규모 연속 생산 장비 설계 및 스케일 업은 . 에센셜 오일 추출이 덜 효율적이고 선택적이며 초 임계 및 아공간 .
• 적당: 특정한 경우 . 사프란에서 수용성 활성 성분의 추출에 더 적합합니다 ({. g . 쓴 사프스로닌) 또는 다른 방법에 대한 보충 향상 (e.} g .}}}}}}}}}}}. 고 부가가치 에센셜 오일 및 완전한 지방 수용성 추출물이 필요한 포괄적 인 추출 .

Saffron의 경우, 높은 가치가 있고 열에 민감한 아로마 성분 및 활성 물질이 풍부한 귀중한 원료 인 Saffron의 경우, 초 임계 Co₂ 추출 장비는 가장 높은 품질의 에센셜 오일 및 추출물을 얻는 데 선택의 기술입니다. 특히 시장의 높은 엔드 {}} 하위 수정 장비는 품질이 높아지고 안전 할 때 산업화 된 대형 솔루션에 선호되는 솔루션이 선호됩니다. 엄격하게 제어 . 낭비를 피하기 위해 물 증류를 사용하지 않도록 피하십시오 . 초음파 추출은 특정 목표 (e . g ., 수용성 구성 요소) 또는 가의에 대한 값을 가지고 있거나 {8 에센셜 오일의 추출을위한 주류 옵션이 아닙니다.