올레오레진 추출(oleoresin extract)은 향신료와 같은 식물 재료에서 액체 또는 반고체 수지성 물질을 추출하는 것으로, 향신료의 본질을 함유하고 일반적으로 원래 향신료보다 5-20배 더 강합니다. 올레오레진은 주로 소량의 휘발성 에센셜 오일과 다량의 비휘발성 화합물(예: 고정 오일, 색소, 수지 및 매운 성분)로 구성되어 있으며, 이는 향신료의 향, 풍미 특성 및 생체 활성에 전체적으로 기여합니다.
고추는 중국 전통 '팔미' 중 하나로 자원이 풍부하지만 고추씨 가공 부산물 이용률이 낮다. 고추 껍질에는 휘발성 오일, 알칼로이드 등이 풍부하고 씨앗에는 오일과 단백질이 포함되어 있습니다. 고추 가공에는 신선한 후추와 말린 후추 열매가 포함되며, 아임계 저온 추출을 사용하여 후추 열매 오일 수지를 추출할 수 있으며, 후추 씨앗을 가공하여 오일과 단백질을 생산할 수도 있습니다. 고추 종자의 활용률을 높이면 고추 산업의 지속 가능한 발전에 도움이 될 수 있습니다.
올레오레진의 주요 성분은 다음과 같습니다.
1. 에센셜 오일: 올레오레진은 에센셜 오일 성분을 함유하고 있으며, 이는 식물에서 휘발성이 더 높은 방향성 물질입니다.
2. 매운 성분: 일부 올레오레진에는 올레오레진에 특정한 맛과 풍미를 주는 매운 성분이 포함되어 있습니다.
3. 착색: 올레오레진에는 올레오레진의 색상과 시각적 특성에 영향을 미치는 착색 성분도 포함되어 있습니다.
4. 수지: 올레오레진에는 올레오레진의 일관성과 풍미에 중요한 역할을 하는 비휘발성 수지 성분이 포함되어 있습니다.
5. 비휘발성 오일: 올레오레진에는 올레오레진의 풍부함과 식감을 더해주는 다양한 비휘발성 오일과 지방이 포함되어 있습니다.
6. 다당류: 올레오레진에는 올레오레진의 일관성과 기능성에 영향을 미치는 일부 다당류도 포함되어 있습니다.
올레오레진용 초음파 추출 및 아임계 추출 기계 흐름도
올레오레진용 아임계 추출 기계의 장점은 무엇입니까?
아임계 추출 장비는 식물성 지방과 오일을 추출하는 데 사용되는 일종의 기술 장비입니다. 기존 추출 방법과 비교하여 아임계 추출에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 저온:아임계 추출은 일반적으로 섭씨 40-80도 사이의 낮은 온도에서 수행됩니다. 이는 기존 열 추출 방법에 비해 낮으며, 유지에 활성 성분을 유지하고 열에 민감한 물질의 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다. .
- 저기압:아임계 추출의 압력은 일반적으로 10-20MPa 사이로, 이는 초임계 추출의 고압 조건에 비해 낮아 장비의 비용과 에너지 소비를 줄입니다.
- 높은 추출 효율:아임계 추출은 오일과 그리스의 추출 효율을 향상시킬 수 있습니다. 왜냐하면 아임계 상태에서는 용매의 밀도와 점도가 낮아 용매와 그리스의 접촉과 확산에 도움이 되고 오일과 그리스의 용해도를 향상시키기 때문입니다. 그리스 및 추출 속도.
- 우수한 용매 선택성:아임계 추출은 오일과 그리스의 특성과 요구 사항에 따라 다양한 추출 용제를 선택할 수 있으며, 올바른 용제를 선택하고, 특정 성분을 선택적으로 추출하고, 제품의 순도와 품질을 향상시킬 수 있습니다.
추출 공정은 환경 친화적입니다. 아임계 추출 공정에 사용되는 용매는 일반적으로 환경 요구 사항에 따라 무독성, 무해하며 환경과 인체 건강에 무해합니다.
전문 기술, 고품질 제품 및 좋은 시장 평판을 바탕으로 Gaokangmedical-lab은 올레오레진 추출 장비 제조 분야에서 신뢰할 수 있는 선택이 되었습니다.