가정 음식 동결 건조기
가정 음식 동결 건조기

가정 음식 동결 건조기

가정식 식품 동결 건조기는 동결 건조 기술을 사용하여 영양분과 맛을 유지하면서 음식의 유형 수명을 연장하여 가족 환경에서 음식을 보존하는 데 사용됩니다 ..
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제품 설명

이 기술은 미묘하고 독특한 과정을 특징으로하는 효율적이고 진보 된 식품 보존 방법을 나타냅니다. . 음식은 처음에 고체 상태로 얼어 붙었습니다. .이 단계는 식품 내부의 물이 얼음 결정의 형태로 안정화되도록 보장합니다. 높은 진공은 고체 상태에서 기체 상태 .로 직접 변형되도록 유도하는 높은 진공은이 변형 과정에서 승화 현상 .이 변형 과정에서 물 분자가 액체 상을 통과하지 못한다 (. 이것은 {6} {6} {6} {6} {6} {6} {6} {{6} {{5} {{5} {{5} {{5} {{5} {{5} {{5} {{5} {{5} {{5} {. 식품의 영양가는 가능한 최대 .까지 유지됩니다.

진공 환경에서, 매우 낮은 공기 압력으로 인해, 물 분자는 표면 장력을 더 쉽게 극복 할 수 있으며 액체 상태의 중간 단계를 거치지 않고 고체 상태로 직접 점프 할 수 있습니다. .이 독특한 Dehydration 프로세스는 전통적인 건조 방법에 대한 수많은 진보를 제공하며, {}} {}} {}} {}}은 크게 향상되고, 그리고 상당히 향상되고, 그리고, 상당히 향상되고, 그리고, 상당히 향상되고, 그리고, 그리고, 상당히 향상되고, 그리고, 그리고, 그리고 상당히 개선하고, 고온과 장기간 가열로 인한 식량 품질의 저하와 영양소 손실을 피하십시오 .

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제품 매개 변수

 

음식 선반 지역

0.6cm2

선반 크기

335x445 (4pcs 또는 5pcs)

선반 공간

75mm (또는 60mm)

샘플의 단일 배치 (kg/24hr)

6-8 kg

콜드 트랩 온도 (OC)

-35 (-40 C는 20C 미만의 RT에 도달합니다)

극도의 진공 학위 (PA)

10

치수 (WXDXH, MM)

700x800x1300

전원 (W)

1.1kw

전원 공급 장치

AC220V/50Hz, 220V/60Hz 또는 110V/60Hz

순 중량 (kg)

120kg

 

적용 가능한 성분

홈 식품 동결 건조기는 다음 성분과 함께 사용하도록 설계되었습니다.
홈 음식 동결 건조기는 Lychee, Longan, Banana, Strawberry, Peach, Cherry, Apple, Pear, Orange, Orange, Cantaloupe, Pineapple, Mushrooms, Shiitake Mushrooms, Asparagus, Celery, Green Beans, Peas, Peas, Tomatoes, Cabbage, Cabbage, On o, On o, On o, On o, Corn, Coorns, Cabbage, Asparagus, Asparagus. 야채 .
또한이 기계는 새우, 게 고기, 거북이, 해파리, 오징어, 바다 오이, 말린 가리비, 켈프 등을 포함한 다양한 수생 제품을 가공하는 데 적합합니다.
고기 제품에는 오리, 쇠고기, 양고기, 닭고기, 돼지 고기, 토끼, 햄 및 기타 품종이 포함됩니다 .
또한, 다음과 같은 품목은 가공에 적합합니다. 인스턴트 커피, 인스턴트 차, 과일 주스, 과일 차, 야채 주스, 영양 펀치, 흑인 및 녹차, 양파, 생강, 마늘, 수프, 잼, 양념 및 향신료와 같은 식품; Ginseng .과 같은 의료 제품

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장점

햇볕에 건조, 끓는, 건조, 스프레이 건조 및 진공 건조와 같은 전통적인 방법과 비교할 때, 가정 음식 동결 건조기는 다음과 같은 이점을 제공합니다 .

 
 

 

상당한 수의 열에 민감한 물질이 변성 또는 불 활성화를 겪지 않는다는 것이 주목할 만하다. .

 

 
 

 

저온에서의 건조는 제품의 일부 휘발성 구성 요소를 최소화하는 것으로 밝혀졌습니다 .

 
 

 

동결 건조 과정은 미생물의 성장과 효소의 작용을 방지하여 원래 색상, 냄새 및 기타 특성을 유지합니다 (..

 
 

 

얼어 붙은 상태에서 건조하면 볼륨이 거의 변하지 않으며 구름을 끊지 않고 원래 구조를 보존합니다. .

 
 

 

재료는 얼어 붙고 수분은 얼음 결정을 형성합니다. . 원래 염은 재료 . 재료에 골고루 분포되어 있습니다. 이것은 재료의 표면의 염에 의해 야기되는 표면 경화를 피합니다. ..

 
 

 

건조 된 물질은 느슨하고 다공성이며, 본질적으로 스폰지가 있으며, 물이 첨가 될 때 빠르고 완전히 녹아서 원래 특성을 거의 즉시 복원합니다 .

 
 

 

 

건조 공정은 산소가 최소 산소로 진공 상태에서 수행되며, 이는 산화가 발생하기 쉬운 특정 물질을 보호합니다 .

 
 

 

이 제품은 최대 99%의 물을 제외 할 수 있으며, 이로 인해 건조 된 제품의 보존이 악화되지 않고 장기간 보존 할 수 있습니다 ..

 

 

 

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