캔디 동결 건조기
캔디 동결 건조기

캔디 동결 건조기

우리의 사탕 동결 건조기 기계는 제과 제품의 동결 건조에 사용되는 특수 장비입니다 .
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제품 설명

우리는 사탕 및 제과 제품의 생생한 맛, 색상 및 영양가 .를 유지하는 동결 건조 기술을 전문으로합니다.소형 사탕 동결 건조기소규모 배치 생산 업체, 초콜릿 및 R & D 시설에 적합한 생산 수준의 효율성으로 실험실 등급 결과를 제공합니다.

food vacuum freeze dryer

장점

캔디 동결 건조기 기계는 주로 다음과 같은 이점으로 구성됩니다.
✓ ​사탕 특성을 유지합니다- 수축 또는 경화가 없습니다. 원래 모양을 유지합니다
✓ ​저장 수명을 연장합니다- 기존 건조 방법보다 최대 25 배 더 길다
✓ ​다목적 응용 프로그램

 

매개 변수

 

음식 선반 지역

0.6cm2

선반 크기

335x445 (4pcs 또는 5pcs)

선반 공간

75mm (또는 60mm)

샘플의 단일 배치 (kg/24hr)

6-8 kg

콜드 트랩 온도 (OC)

-35 (-40 C는 20C 미만의 RT에 도달합니다)

극도의 진공 학위 (PA)

10

치수 (WXDXH, MM)

700x800x1300

전원 (W)

1.1kw

전원 공급 장치

AC220V/50Hz, 220V/60Hz 또는 110V/60Hz

순 중량 (kg)

120kg

 

주요 성능 기능

캔디 동결 건조기 기계에는 다음과 같은 성능 기능이 있습니다.

✔ ​6-8 kg 매일 출력- 섬세한 사탕의 단일 배치를 효율적으로 처리합니다
✔ ​-35 정도 콜드 트랩(실내 온도가 20도보다 작거나 같은 경우 -40 정도에 도달) - 선명한 질감에 대한 최적의 수분 캡처를 보장합니다.
✔ ​10PA 극한 진공- 산화를 방지하고 풍미 완전성을 보존합니다
✔ ​정밀 온도 제어-부드러운 건조는 열에 민감한 성분을 보호합니다

4

애플리케이션

 

- 미식가 동결 건조 초콜릿

- 과일 기반 사탕 및 구미

- 참신 설탕 창작물

 

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