효모 생물반응기

효모 바이오리액터(Yeast Bioreactor)는 빵 생산 공정에서 효모 발효를 위한 특수 장비입니다. 이 장비는 설탕이 알코올과 이산화탄소로 전환될 수 있도록 온도, 압력, 산소공급 등 적절한 환경을 제공함으로써 효모가 설탕을 발효에 효율적으로 활용할 수 있도록 하는 장비이다.

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제품 설명

Yeast Bioreactor는 설탕이 알코올과 이산화탄소로 전환될 수 있도록 온도, 압력, 산소 공급 등 적절한 환경을 제공함으로써 효모가 발효에 설탕을 효율적으로 활용할 수 있도록 해줍니다.

Yeast Bioreactor는 기존 빵 생산뿐만 아니라 유기농 제품 생산에도 사용되며 개별화된 생산 설정이 가능합니다. 적합한 발효 환경을 제공하여 효과적인 효모 발효를 촉진하며 이는 결과적으로 빵의 품질과 생산성에 영향을 미칩니다. 빵.

제품 구조

작업원리

효모 발효기 바이오리액터(Yeast Fermenter Bioreactor)는 적합한 환경 조건 제공, 재료의 효과적인 혼합 및 영양분 접촉, 물질 전달 과정의 정밀한 제어, 효과적인 열 관리, 통기 원리 적용 및 적용을 통해 효과적인 효모 발효를 달성합니다. 최적화 및 증폭기술을 접목하여 고품질의 빵제품을 생산하고 있습니다.

제품 사양

부품명	매개변수 및 설명
모델	GK-BIO-5 / GK-BIO-7 / GK-BIO-10	RY-바이오-7	GK-바이오-10
전체 볼륨(L)	5L / 10L / 10L	7L	10L
작업량	1.0~3.5 / 2.0~5 / 3.0~7.0	2.0~5	3.0~7.0
직경: 높이	1 : 2-2.5
제품표준	표준 GMP
재료	붕규산 유리 + 316L 스테인레스 스틸
살균방법	살균 장소
공기 흡입 필터	독일 사르토리우스
제어 시스템	GK 지멘스 PLC 제어 시스템
표시하다	10.4〞터치스크린
온도 조절 시스템	온도 센서: Pt100 백금 전극(아래에서 빠른 분해 고온 내성); 열 담요와 같은 전기 난방 모드; 온도 범위: 5~65도 내의 냉각수; 정확도: ±0.2도; 살균 온도: 최대 130도
폼 시스템	100~100000Ω 사이의 감도; 소포전극을 통해 자동으로 거품을 감지하고, 컨트롤러가 연동펌프를 제어하여 자동으로 소포제를 첨가합니다.
PH 제어	PH 범위: 2-12pH; 정확도: ±0.02 pH; 분해능: 0.01 pH;
DO 제어	테스트 범위: 0-300%; 제어 범위: 0-100%; 해상도: 0.1%.
압력	사람 손으로 제어; 압력 게이지로 표시됩니다. 범위: 0-0.05MPa.
공기 흡입구	사람 손으로 제어; 유량계로 표시됩니다. 범위: 0-10L/분.
선택적 제어	액체 레벨 제어, 공급 계량 시스템, 양방향 공급, 메탄올 및 에탄올 함량의 온라인 감지, 배기 산소 및 이산화탄소 감지 등