초음파추출기는 초음파의 캐비테이션 효과를 활용하여 추출 효율과 추출율을 향상시키는 고효율 추출 장비로, 특히 자작나무버섯(Birch Brown Pore Fungus, 차가버섯, 학명 Inonotus obliquus)과 같은 약용균류에 대한 추출 효율이 높습니다. 차가버섯에는 베타글루칸, 트리테르페노이드, 페놀성 화합물 등 인체 건강에 유익한 다양한 생리활성 화합물이 함유되어 있습니다.
자작나무 곰팡이 추출시 초음파의 캐비테이션 효과는 자작나무 곰팡이의 세포벽을 파괴하여 세포 내부의 활성 성분이 용매에 의해 추출되기 쉽게 만듭니다.. 빠른 추출 시간,초음파 추출은 열수 추출에서 완전히 추출하기 어려울 수 있는 자작나무 곰팡이의 글루칸과 트리테르페노이드를 추출하는 데 더 효과적일 수 있습니다.
초음파 추출은 일반적으로 낮은 온도에서 수행되며, 이는 열에 민감한 생리활성 화합물이 고온에서 분해되거나 변성되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
핀란드의 고객은 혁신적인 버섯 추출액을 얻기 위해 이 초음파 보조 추출 기계를 사용하고 있으며, 이 신제품을 통해 이미 더 많은 투자와 시장을 확보하고 있습니다.